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Aktuelles Senevita Akadmie

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Nächste Anmeldeschlüsse:

Kurs Kursbeginn Dauer Ort Anmeldeschluss

Demenz verstehen - für Nicht-Pflegeberufe

21.01.2019 1 Tag Bern 17.12.2018

Kommunikation mit Menschen mit Demenz

28.01.2019 1 Tag Zürich Oerlikon 19.12.2018

Fit in Outlook

Kursbeginn:

20.06.2018

Dauer:

2 Vormittage

Ort:

Burgdorf

Anmeldeschluss:

17.05.2018

Kinaesthetics – Gesundheit am Arbeitsplatz

Kursbeginn:

26.06.2018

Dauer:

1 Tag

Ort:

Bern

Anmeldeschluss:

25.05.2018

Gekonnt mit dem Computer arbeiten – Ein Traum Aufbaukurs 2 Outlook/Kalender

Kursbeginn:

14.08.2018

Dauer:

3 Vormittage

Ort:

Burgdorf

Anmeldeschluss:

12.07.2018

Aggressive Menschen fordern uns heraus

Kursbeginn:

14.08.2018

Dauer:

1 Tag

Ort:

Bern

Anmeldeschluss:

12.07.2018

Sucht in Care-Institutionen

Kursbeginn:

31.08.2018

Dauer:

1 Tag

Ort:

Zürich

Anmeldeschluss:

31.07.2018

Wir gratulieren zu dieser tollen Leistung

Culinary World Cup 2018 / 2 Silbermedalien für Levin Stöckli, 2. Lehrjahr Senevita Aespliz, und Jana Heinichen, 3. Lehrjahr Hotel Bern.

Begleitet von Stefan Bolliger, Küchenchef Senevita Aespliz, gewinnen Levin Stöckli, 2. Lehrjahr, Senevita Aespliz, und Jana Heinichen, 3. Lehrjahr Hotel Bern, am „Villeroy et Boch Culinary World Cup" je eine Silbermedaille in der Kategorie Kochartistik.

Herzliche Gratulation!


Die zwei Lernenden nahmen vor einem Jahr am Workshop, Margarineskulpturen, teil. Das Modellieren von Margarine gefiel ihnen so gut, dass sie sich entschlossen weiter zu machen um an der Kochkunstweltmeisterschaft in Luxemburg teilzunehmen. Zuerst musste das passende Sujet gefunden werden, danach wurde das Gestell gemacht, da hiess es plötzlich sägen, schrauben und feilen.

Viele Stunden ihrer Freizeit verbrachten die beiden im Luftschutzkeller des Senevita Aespliz und modellierten E.T. und Pascal das Chameleon. Die Figuren nahmen langsam Gestalt an und es wurde lange an Details gearbeitet. So musste jedes Kügelchen von Pascal seinem Körper einzeln gesetzt werden. Aber auch die Augen von E.T. waren eine Herausforderung.

Der lang ersehnte Tag der Abreise war plötzlich sehr schnell da, aber die Skulpturen waren fertig, sorgfältig wurden sie verpackt und im Transporter gut platziert. Nachdem der Tisch aufgebaut war, verliess das Team die Ausstellungshalle erleichtert und doch ein bisschen angespannt, denn jetzt wurde juriert.

Die Preisverleihung brachte es an den Tag: Zwei Mal Silber, ein Riesenerfolg für zwei Lernende in einem Feld von Köchen und Küchenchefs!

Wir bieten Ihnen werkzeuge für Ihren Arbeitsalltag.

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