Burgdorfer Süssmost aus unserer "Hoschtet"

13. September 2018

Burgdorf war die erste Gemeinde der Schweiz, welche den Pausenapfel für Schulkinder eingeführt hatte.  Damit die Kinder während dem ganzen Jahr über in den Genuss kamen, wurden von der frühen bis zur späten Sorte gepflanzt. Von unseren 18 Apfelbäumen werden jedes Jahr 1,5 Tonnen Äpfel geerntet und davon 700 - 800 kg gemostet. Wir dürfen uns über 500 Liter Süssmost freuen.

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